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Jul 2010

Quiche de Queijo e Fiambre

Quiche de Queijo e Fiambre

publicado: Entradas e Saladas
Nº de Pessoas Tempo de Preparação Dificuldade
6 pessoas 1 hora

 ★★★☆☆ 

    • Ingredientes:
    • 1 rolo de massa folhada
    • 200 gr de queijo ralado
    • 1 embalagem de fiambre
    • 6 ovos
    • 1 dl de leite
    • 1 colher de chá de salsa picada
    • sal e pimenta q.b.
    • Preparação:

Ligue o forno a 180º. Forre uma tarteira com a massa folhada e pique o fundo com um garfo. Corte grosseiramente o fiambre e espalhe o queijo e o fiambre sobre a massa.

Numa tijela, bata os ovos com o leite e a salsa picada, tempere com sal e pimenta e verta sobre a tarteira. Leve ao forno durante cerca de 40 min. ou até que fique bem cozida e douradinha.

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